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Lombricultura

La Lombricultura abarca las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices, además del tratamiento de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas.

La lombricultura permite reciclar todo tipo de residuo orgánico transformándolo en un producto no toxico, utilizable como enmienda sustrato y fertilizante (humus de lombriz), así como también obtener una fuente de proteínas a partir de la utilización de la carne de lombriz para la elaboración de harina, pudiéndose utilizar en alimentos balanceados, como en alimento humano.

Razones para iniciarse en la Lombricultura

  • Se trata de una actividad de fácil manejo, de poca inversión, que además no requiere una dedicación de tiempo completo.
  • Se puede realizar en un espacio de pequeñas dimensiones y no se necesitan estructuras fijas costosas.
  • En el término de un año se puede obtener producción y recuperar la inversión realizada comercializando el producto obtenido.
  • La alimentación de las lombrices se compone de desechos orgánicos, abundantes en todo el país y de bajo o cero costos.
  • La lombricultura tiene la ventaja de producir muchas alternativas comerciales con cada producto derivado (humus, carne, etc.). La lombriz viva también puede venderse como carne de lombriz o como harina de lombriz, ya que posee un alto nivel de proteínas. Los pescadores o acuarios son clientes potenciales ya que emplean la lombriz viva para encarnar o alimentar a los peces.
Lombriz Roja Californiana

La lombriz roja californiana Esenia Foetida es la más conocida y empleada en más de 80% de los criaderos del mundo. Su nombre nace en 1950 en el estado de California (EE.UU) donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema y se instalaron los primeros criaderos.

Ventajas del empleo de lombriz roja californiana

  • Resistente a los cambios en las condiciones climáticas y alto nivel de adaptación a su entorno.
  • Es muy prolifera: madura sexualmente entre el segundo y tercer mes de su vida. Su longevidad está próxima a los 16 años.
  • Elevada capacidad reproductiva: La población puede duplicarse cada 45-60 días. 1.000.000 lombrices se convierten en 12.000.000 al cabo de un año y en dos años en 144.000.000. Durante este periodo habrá transformado 240.000 toneladas de residuos orgánicos en 150.000 toneladas de humus.
  • Consume todo tipo de desechos agropecuarios (estiércoles, residuos agrícolas, etc.) y orgánicos.
  • Produce mayor cantidad de humus y de carne de lombriz por hectárea que cualquier otra actividad zootécnica.
El Humus

El humus de lombriz roja californiana es el que se obtiene del trabajo realizado por la lombriz bajo las condiciones ideales. Éste puede servir como abono natural, enriquecedor de las condiciones fértiles del suelo y como enmienda orgánica.

Cantidades apropiadas de aplicación de Humus

Viveros

Dependiendo de las magnitudes del terreno a nutrir, las cantidades de aplicación de humus varían. Sin embargo, siempre es recomendable que en casos de viveros o semilleros se mantengan según la cantidad de tierra las siguientes medidas

  • 3 porciones de tierra.
  • 2 porciones de abono.
  • 1 porción de arena de río.

Canteros

En el caso de los canteros las medidas se determinan según las preferencias y necesidades del usuario. Lo ideal es mezclar arena de río, tierra bosta de ganado y abono orgánico humus de lombriz para asegurar el enriquecimiento del material orgánico.







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